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Geoffrey Pleyers,Collectif's La consommation critique : Mouvements pour une alimentation PDF

By Geoffrey Pleyers,Collectif

ISBN-10: 2220061477

ISBN-13: 9782220061474

Le consommateur est-il cet acteur tant attendu, able d'introduire des considérations éthiques dans un monde dominé par l. a. dérégulation des marchés ? Dans les AMAP, les Groupes d'achats solidaires, les eating places associatifs ou des réseaux de simplicité volontaire, des consom'acteurs organisent des circuits de distribution alternatifs, sensibilisent los angeles inhabitants aux affects de l'alimentation et questionnent les valeurs de l. a. société de consommation. Ce recueil offre un journey d'horizon d'expériences qui y contribuent en France, en Belgique, en Italie, en Angleterre et au Canada. Les contributions mettent en évidence les suggestions mais aussi l. a. continuité historique dans laquelle s'inscrivent ces acteurs contemporains. Elles analysent les pratiques, les formes d'engagement et conceptions du changement social des consom'acteurs ainsi que los angeles reformulation de los angeles critique qu'ils incarnent.

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La consommation critique : Mouvements pour une alimentation responsable et solidaire (French Edition) by Geoffrey Pleyers,Collectif


by Kevin
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